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FICHE PRODUIT

Naturellement riche et complexe, le miel aussi peut se déguster.

Voici quelques pistes pour apprécier tous les secrets.

Chaque pot de miel est unique. La récolte peut être différente car elle dépend des fleurs que les abeilles vont butiner. Chaque miel à sa propre carte d’identité : son goût mais aussi ses pigments, ses arômes.

Découvrons les arômes les plus cachés des miels que propose Miel des Iles dans ses petits coffrets Marutea Honey, Aukena Honey et Tahiti Honey.

Une invitation au voyage ! commençons par le miel de :

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Aukena Honey

 

Aukena est une île de l‘archipel des Gambiers en Polynésie française. Ile haute qui renferme une végétation variée : arbres fruitiers

La robe du miel est claire, notes fruitées avec un arôme de pomme, intensité élevée, persistance longue, notes olfactives

 

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Marutea Honey

Marutea est un atoll situé dans l’archipel des Tuamotu en Polynésie française.

 

la robe du miel est rouge couleur « sunset » sombre avec une note florale et aux arômes de fruits rouges astringents (pointe d’acidité),intensité élevée, persistance longue

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Tahiti Honey

Tahiti, Ile haute de l’Archipel de la Société

La robe du miel est plus claire, miel gourmand, aux notes de caramel, intensité moyenne, persistance longue en bouche

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